6 chemin de l'aérodrome, 26200 MONTELIMAR

Menu de fête à Montélimar

Restaurant traditionnel dans la Drôme - Air Escale

Air Escale vous propose un menu de fête raffiné et savoureux.

Christmas
MENU DE NOEL

Menu à 38€ : Entrée + Poisson ou viande + Dessert
Menu à 43€ : Entrée + poisson ou viande +fromage +dessert
Menu à 57€ : Entrée+ Poisson+ Trou normand+ Viande+ Fromage+ Dessert

 

*Salade gourmande (bloc de foie gras et magret fume)
OU
*Petits choux fourrés aux queues d'écrevisses et Mousse de cabillaud
OU
*Ravioles du Dauphiné aux bolets et cèpes

 
*Brochette de la mer (St Jacques, gambas) sur son coulis de crustacés
OU
*Aiguillette de chapon sauce suprême Et sa garniture de légumes
 
*Assiette de fromages secs
OU
*Faisselle à la crème ou coulis

* Buches de Noël et son sorbet
* Assiette de mignardises
2025

MENU REVEILLON 74€


*Kir de bienvenue et ses amuses bouches
 

 


*Salade gourmande (bloc de foie gras et magret fume)
 

 


*Brochette de la mer sur son coulis de crustacés
 

 


*Sorbet pomme arrose de son calvados
 

 


*Ballotine de pintade farci aux pruneaux,
sauce forestière et sa jardinière de légumes
 

 
*Buffet de fromages secs
OU 
*Faisselle à la crème ou coulis
 


*Trilogie de glaces et sa crème anglaise et sa coupe de clairette
 

 

*Assiette de mignardises
 
 


Café et 1/4 de vin par personne
 

Cotillons et musique jusqu'à 4h du matin

 

2025
MENU DU 1ᵉʳ JANVIER
Menu à 38€ : Entrée + Poisson ou viande + Dessert
Menu à 43€ : Entrée +poisson ou viande +fromage +dessert
Menu à 57€ : Entrée+ Poisson+ Trou normand+ Viande+ Fromage+ Dessert
 
*Salade gourmande (bloc de foie gras et magret fume)
OU
*Petits choux fourrés aux queues d'écrevisses et Mousse de cabillaud
OU
*Ravioles du Dauphiné aux bolets et cèpes
 
*Brochette de la mer (st jacques gambas) sur son coulis de crustacés
OU
*Ballotine de pintade farci aux pruneaux sauce Suprême et sa garniture de légumes
 

*Assiette de fromages secs
OU
*Faisselle à la crème ou coulis

 


*Triologie de glaces et sa crème anglaise et son assiette de mignardises
 

  6 chemin de l'aérodrome,

26200 MONTELIMAR